板栗的做法大全板栗的做法大全水煮 _生活百科

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首先，煮栗子
1.材料的准备；
2.用刀在每个栗子上切一个小口；
3.将板栗倒入锅中，水煮开；
4.水烧开后，改火继续加热。栗子煮熟后，裂纹会变大；
5.熟板栗放入冷水后，立即捞出；
6、尽快去它的壳和皮，这个时候比较容易；
7、栗子去皮可以直接吃；
8.也可以放冰箱里，煲汤的时候加几个，也很好吃。
二、栗子鸡汤
1.将切好的鸡块洗净；
2.锅中烧开水，放入鸡块，焯水至变色，捞出冲洗干净；
3.将去皮的栗子和鸡块放入锅中，注入清水，清水量高于食材2CM
4.放入电压力锅煮至熟；
5.取出后用少许盐调味。
但需要注意的是，鸡肉和板栗的配比也要做好，鸡肉的量最好是板栗的两倍。
第三，栗子烤排骨
【板栗的做法大全板栗的做法大全水煮】1.排骨洗净控干水，用酱油腌制1小时；
2.洋葱切段，洋葱切段，蒜皮准备；
3.炒锅加入植物油，将腌制好的排骨倒入锅中，翻炒均匀；
4.待肉稍发黄变色时，将蒜、姜片放入锅中翻炒，加入酱油继续翻炒；
5.等到排骨上色均匀，加入适量水；
6.盖上排骨，加入料酒、冰糖、盐、栗子，小火煨40分钟左右；
7.大火收汁后，加入葱、大葱、番茄酱、味精。
小贴士：如果你不喜欢番茄酱，就不要加。最后，汁不能收的太干，排骨会比较柴。

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