白虾和基围虾的区别 白虾和基围虾品种区分


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1、在于白虾和基围虾的区别白虾的品种、形态和生长环境白虾是甲壳类动物的总称 , 属于白虾属 。白虾外壳薄 , 色素细胞少 , 活着时身体透明 , 死后肌肉呈白色 , 故称白虾 。白虾主要分布在印度、西太平洋、中国沿海和湖泊 , 具有很高的经济价值 。
2、属于刀额新对虾中的新对虾属 , 体长约8cm , 体表多凹陷 , 甲壳类密集 。主要分布在日本东海岸、东海和南海、菲律宾、马来西亚等地 。现已掌握熟练的人工养殖技术 , 是重要的经济物种 。购买刀额新对虾时 , 应选择虾体完整、肌肉紧实、有弹性的虾 。如果肉松散 , 有腥味 , 说明不新鲜 。