作为厨师，如能将企业当成家，多投入，多付出，为企业的发展多出点子、多想方法，定能在平凡的岗位上做出不平凡的事业 。二是对顾客要有“亲戚朋友”般的情谊 。
我们常说顾客是上帝 。要满足顾客需求，需要我们细心观察，认真研究顾客心理，控制顾客的消费趋向，把顾客摆在第一位 。
工作中，对顾客充满“亲戚朋友”般的情谊，能把来企业就餐的长辈顾客，像对待自己的父母、老师、领导一样相待；对晚辈顾客，像对待自己的子女一样相待，我想厨师制作菜品就一定能发挥出最高程度 。四要成为一名优秀厨师一定要有良好的心情 。
产品质量是企业的生命线 。厨师作为菜品的直接制作者，在菜品的烹制进程中，如果没良好的心情和健康的心态，菜品质量必然会受到影响，从而给顾客留下不好的印象，影响企业的声誉 。
工作中厨师怎么样做到拥有良好的心情？一是要有高度的责任感和强烈的敬业精神 。要认识到自身工作在企业中的首要性，要认识到菜品质量对企业经济效益的影响，以极其负责的态度工作，工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神，保持一种健康的心态 。
二是不要把工作之外的不愉快心情带到工作中来，人处在社会环境中，心情受外界影响很大，家庭矛盾、朋友误会、疾病等因素都可能影响人的心情 。目前，中式烹调不是标准化操作 。
试想，一个厨师在工作中，心情受到工作之外不愉快因素的干扰，菜品质量怎能得到保障？所以，厨师要克服这些不良情绪，增强心理承受能力，增高心理素质，保持良好的心境 。
6. 怎样写厨师个人简历 原发布者：朗爷驾到
厨师个人简历姓名：王平顺性别：男民族：汉族出生日期：1985-10-10现所在地：湛江市户籍：湛江市学历：高中毕业学校：湖南长沙烹饪学校所学专业：中餐求职意向工作类型：全职薪酬待遇：5000-10000元/可面议工作经验：二年到岗时间：随时到岗期望工作地区：珠海市期望工作岗位：厨师自我评价/职业目标自我评价：我凭借自己的专业知识，近三年工作经验及对这份工作的热爱，完全有信心胜任贵公司所提供的岗位 。非常希望能有机会为贵公司的发展付出自己的努力！希望能在珠海好好工作，打算在珠海定居 。工作经验2007年10月-2009年1月台湾饭店北京有限公司厨师助理工作地点：北京工作职责和业绩：1、执行领导管理政策和制度，规范工作流程 。2、指导和培训团队，提升所管理范围小组成员的士气 。3、参与业务拓展 。4、导引和塑造团队勤劳精神 。5、领导所管理的团队达成食谱研发任务 。6、处理相关投诉 。2006年6月-2007年9月广州饭店工作地点：广州教育培训2002.9-2006.7湖南长沙烹饪学院近三年的餐饮行业的经验，熟悉餐饮行业的种种难题 。其他技能计算机能力：一般本地方言：一般第一外语：英语一般联系方式联系电话：13888888888电子邮件：
7. 做高级厨师有什么要求吗 我随便说说的希望有用：厨师有三重境界：第一重叫“模仿”，也就是跟着学，别人做的一个菜不错，你千方百计的去“克隆”，目标是与别人做的分毫不差 。
这是厨师最初级的境界，但也是每个厨师都绕不过去的层面 。第二重“境界”叫做“显技”，显示自己的技艺，力图被别人认可，欣赏 。
这是有了一定实力的表现，但其着眼点仍在一个“显”字上，还没有达到“融会贯通，浑然天成”的境界 。第三重境界叫“适客”，那就是能处处根据客人的需要，喜好来调整技艺、创新菜品，让自己的手艺与市场的需求贴和的天衣无缝，我认为，这就是厨师的最高境界 。