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大家好，小马来为大家解答以上问题 。粉蒸排骨的做法窍门，粉蒸排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
配料：排骨、红薯、四川麻辣豆瓣酱、酱油、蒜、酒汁(或料酒代替)、白糖、盐、鸡精、蒸米粉、大葱、食用油 。
1.将水中的排骨清洗干净，捞出沥干，红薯去皮切成小块，大蒜和洋葱切碎 。
2.在排骨中加入豆瓣酱、少量酱油(主要用于上色)、蒜末、酒汁、少量白糖、鸡精、少量盐和食用油搅拌均匀 。
3.倒入适量的蒸好的米线，让每一根筋都均匀的裹上一层米线 。
4.取蒸锅，底部放一层切好的薄红薯片，然后铺上排骨，放在锅里 。
5.大火蒸45-60分钟，蒸好后取出，最后撒上葱花 。
【粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨的做法窍门】

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