孕妇后期食谱孕晚期的营养都在这了( 四 ) _生活百科

孕期出现下肢水肿时，除了通过睡姿、坐姿调整及适当运动、按摩等方式来缓解之外，适当的饮食调整对水肿也有一定的作用。
高蛋白饮食
水肿的孕妇，特别是由营养不良引起水肿的孕妇，每天都应摄取优质的蛋白质，如肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。缺铁性贫血的孕妇每周还要注意进食2～3次动物肝脏以补充铁质。
足量的蔬菜水果
准妈妈每天别忘记进食蔬菜和水果，蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，可以提高机体抵抗力，促进新陈代谢，还有解毒利尿等作用。进食蔬菜每天不少于500克。
少吃难消化、易胀气的食物
如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等，宜少吃或不吃，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。
控制水分的摄入
对于水肿较严重的孕妇，应适当控制水分的摄入。
不要吃咸的食物
水肿时要吃清淡的食物，不要吃咸的食物，特别注意不要吃咸菜，以防止水肿加重。
推荐几款缓解水肿的菜肴
以下菜肴，对缓解孕期下肢水肿有一定效果，孕妇不妨换着花样吃。
赤豆鲫鱼汤
赤豆90克，鲫鱼1条(250克) ，加水煮料后服食。
清蒸砂仁鲫鱼
砂仁4克，甘草末3克，一并放入已经洗净的鲫鱼肚子内，加调料，清蒸至烂熟后服食。
冬瓜鲤鱼汤
带皮冬瓜500克，鲤鱼1条(500克) ，加水共煮，加少许盐。食鱼饮汤。
黄花鱼汤
黄花鱼150克，大蒜头30克。黄花鱼切段，大蒜头切片后加水共煮。
清炒黄花菜黄瓜
黄花菜15克，黄瓜150克，生油12克。黄花菜、黄瓜洗净后切段，用九成热的油炒熟即成。
缓解孕后期妊娠反应的食谱
糖醋排骨
原料：子排250克，油750克(耗75克) ，酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。
做法
(1)将排骨斩块，用酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，其余佐料倒在碗中，加水50克调成汁待用。
(2)油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。
(3)锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。
特点：排骨酥烂，糖醋口味。
荷包鲫鱼
原料：鲫鱼350克，精肉200克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。
做法
(1)鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。
(2)将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。
(3)将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。
(4)加盖烧20分钟，启盖后吃什么减肥加味精，淋少量油起锅。
特点：鲫鱼味道鲜美，肉质细嫩，对妊娠期水肿有一定疗效。
莲子鸡头粥
原料：糖莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500克。

孕妇后期食谱 孕晚期的营养都在这了( 四 )

孕妇后期食谱孕晚期的营养都在这了( 四 )