国产汽水品牌基本都守在本地市?。?近几年,如此铺天盖地式全国宣传的,只有大窑了 。
与全国化营销宣传相伴的 , 是全国化布局生产基地 。
北京是北冰洋的地盘,大窑杀了进来 。陕西是冰峰的地盘 , 大窑杀得更猛 。
陕西省宝鸡市方面5月时称,陈仓区集中开工一批重大项目,其中就包括总投资达12.6亿元的大窑饮品产业集群项目,其主要包括大窑年产50万吨饮料智能工厂、育才食品包装瓶生产线、秦兴瑞业瓶盖托盘生产线等子项目 。
此次投资,被视为大窑饮品全国化战略的重要一步 。
大窑官网7月24日发文称 , 大窑饮品已先后在内蒙古呼和浩特、宁夏石嘴山、辽宁沈阳、吉林四平、安徽阜阳、河北邯郸、河北保定、山东泰安、陕西宝鸡、内蒙古乌兰浩特布局十大生产基地,将辐射全国31个省/自治区/直辖市 。
从品牌宣传到生产基地布局 , 都可见大窑的野心之大 。
国产汽水艰难“重生”
那么 , 从内蒙古走出来的大窑汽水 , 能否实现全国化?答案其实很明确:非常难 。
这要从中国市场的竞争格局说起 。
按照相关国标,碳酸饮料(汽水)是指以食品原辅料和(或)食品添加剂为基?。?经加工制成的,在一定条件下充入一定量二氧化碳气体的液体饮料,如果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料等 , 不包括由发酵自身产生二氧化碳气的饮料 。
中国碳酸饮料市场被外来者可口可乐与百事可乐牢牢霸占 。此二者旗下拥有很多品牌,比如,百事公司拥有“百事可乐”“美年达”“七喜”等多个碳酸饮料品牌,可口可乐拥有“可口可乐”“芬达”“雪碧”等多个碳酸饮料品牌 。
前瞻产业研究院数据显示,2021年 , 百事公司与可口可乐旗下的各种碳酸饮料品牌,加起来占了中国碳酸饮料市场近90%左右的市场份额 。
为什么国产碳酸饮料品牌没有出现一家强势龙头?这是有历史原因的 。
20世纪80年代 , 国产汽水陆续发展出了“汽水八大厂”,分别是重庆天府可乐集团公司、山东崂山汽水公司、上海正广和汽水厂、北京北冰洋食品厂、天津山海关汽水厂、沈阳八王寺汽水厂、武汉饮料二厂、广州亚洲汽水厂 。
但是 , 后来,随着国际巨头可口可乐与百事可乐进入中国,在一波“合资潮”后,国产汽水品牌被冷落、雪藏,甚至抛弃 , 强势的可口可乐与百事可乐不仅占据了国产汽水的渠道,还开始携资全方位发展,幸存的国产品牌也难以招架 。
中国市场被“两乐”分而食之 。
直到近些年,随着国潮的兴起,国产汽水才逐渐支棱了起来 。
2007年,北冰洋以“4年内不生产与北冰洋品牌有关的碳酸饮料”为条件,从百事公司换回了北冰洋的品牌经营权,直到2011年才重新回到市场 。还有新兴品牌如元气森林,主打“0”概念,逐渐培育了一定的消费基础 。
但是,中国汽水市场大的竞争格局早已形成且固化,支棱起来的国产汽水变成了小众品牌或地方特色,在“两乐”的夹缝中求生 , 延续着“一瓶汽水一座城”的特点——北冰洋走不出北京,冰峰走不出陕西 。
像北冰洋与冰峰一样,大窑原本也只是在大本营内蒙古 。近几年,才开始大肆走向周边省份及全国市场 。
大窑饮品的实控人、董事长叫王庆东 。与大窑的高调宣传形成对比的是,王庆东很低调,几乎没有公开发表过什么言论 。仅有的资料显示,王庆东在八九十年代做过酒类销售,后来又开始卖汽水,蹬着三轮车挨家挨户推销 。
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