柑橘什么时间上市 柑橘蜜什么时候上市

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一、蜜源植物
柑橘蜜的蜜源是芸香科下属植物橘、柑、橙、柚、枳等,从全国来看柑橘蜜的产地主要集中在华东、华中、华南、西南等地,其中浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西等地产量最高,贵州、云南、江苏、安徽、河南、海南等地也有一定量的生产 。
二、上市时间
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文章插图
柑橘蜜通常在每年的2~5月上市,具体的上市时间因柑橘品种和各地气候而异 。例如,广东、广西、海南、云南等地2~3月新柑橘蜜上市,福建、四川、江西、重庆等地新柑橘蜜3~4月上市,浙江、湖南、江苏、湖北等地4~5月新柑橘蜜上市 。
三、参考价格
柑橘蜜的价格一般在30~50元一斤,具体价格因柑橘蜜的质量和销售市场而异 。例如,少数质量特别好的柑橘蜜基本上在60元以上,蜂农直销的柑橘蜜也可能在30元左右 。另外,真正的柑橘蜜价格一般在30元以上,十几元到几元的柑橘蜜大多是糖浆勾兑而成的 。
四、真假鉴别
1、柑橘蜜的颜色因柑橘的品种而异,但通常是透明的浅琥珀或浅橙色,而假柑橘往往看起来暗淡或特别鲜艳 。
2、柑橘蜜有柑橘花特有的自然花香,味道甜甜鲜洁,有淡淡的水果酸味和花香,假柑橘蜜往往带有浓厚的糖浆味和刺鼻的味道 。
【柑橘什么时间上市 柑橘蜜什么时候上市】3、柑橘蜜因葡萄糖含量低而不易结晶,但长期放置在低温环境下柑橘蜜也能结晶,假柑橘蜜不能结晶或结晶粒粗硬 。