请问铁观音是红茶还是绿茶 铁观音是绿茶还是红茶

请问铁观音是红茶还是绿茶 铁观音是绿茶还是红茶

铁观音不是绿茶也不是红茶,而是青茶类,具有滋味醇浓,香气馥郁持久,带天然的兰花香的品质特点,采茶、晒茶、凉茶、摇茶、炒茶、揉捻、烘干挑茶梗等共10道工序制成,茶性平和,氨基酸、维生素、矿物质等成分含量高 。
铁观音是青茶
铁观音既不是绿茶,也不是红茶,而是六大茶类中的青茶,又称乌龙茶,属于半发酵茶类,因独具“观音韵”而著称,冲泡后带有天然的兰花香,香气馥郁持久,滋味醇浓,有“七泡有余香”的美誉 。
【请问铁观音是红茶还是绿茶 铁观音是绿茶还是红茶】
请问铁观音是红茶还是绿茶 铁观音是绿茶还是红茶

文章插图
铁观音的制作繁复,分为采茶、晒茶、凉茶、摇茶、炒茶、揉捻、烘干挑茶梗等共10个工序 。红茶则比较委婉,分为萎凋、揉捻、发酵、干燥 。绿茶则比较直接,经杀青、揉捻和干燥制成 。
红茶的茶性温和,有养胃暖胃的效果 。绿茶的茶性偏寒,具有清热解暑、去腻减肥、清心除烦、降火明目等作用 。铁观音的茶性平和,含有较高的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,减肥健美效果尤为突出 。