月子姜醋猪脚的做法月子猪脚姜醋广东正宗做法 _经验知识

1、制作猪zhū脚姜醋cù开始制作所需食shí材猪zhū脚前蹄一yī只到两只鸡蛋5个姜23斤甜醋cù2000毫升左右红糖 500克沙煲 1个做法步骤第一yī步猪zhū脚洗净，刮毛，切块，冷水shuǐ入rù锅，在锅里出焯水shuǐ后入rù盆，冷水shuǐ洗净。
2、广东猪zhū脚醋cù的做法 1所有食shí材猪zhū手让档主帮忙剁块2把猪zhū手清理一yī遍后焯水shuǐ，焯水shuǐ后再次清理干gàn净备用3把鸡蛋放锅里煮熟4剥壳备用5把处理干gàn净的猪zhū手放入rù瓦锅里，再加进生姜片尽量切薄些，煮过的生姜。
3、1当猪zhū脚买下来时，然后回家切块，如图所示2猪zhū脚切开后，将jiāng凉水shuǐ煮在锅下，烧完后再冲洗出来3把猪zhū脚放进砂锅，不要在猪zhū脚上加醋cù4原来用的是甜醋cù，这里用玫瑰米醋cù代替，倒入rù，如图所示5加入rù红糖调节醋cù的。
4、步骤4把醋cù倒入rù砂锅中大火烧开后依次加入rù适量冰糖姜猪zhū脚去壳鸡蛋，大火煲开后转中小火慢炖2个小时左右功效驱寒去湿活血暖身美容养颜猪zhū脚姜这道美食shí 在广东是很受欢迎的，就算家里没人坐月子的情况下也会做来吃的。
5、用小火煮半小时，然后把猪zhū手和鸡蛋放入rù砂锅中煮1小时烹调后不要打开盖gài子把它放在凉爽的地方冬天可以随意每天煮10分钟左右如果放23天，姜醋cù猪zhū脚味道会很好，真的很好吃坐月子吃姜醋cù的作用坐月子吃姜醋cù能。
6、猪

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