家餐厅的饭菜味道好 , "好吃"作为评判餐厅的最高标准 , 也是餐饮店进行对外宣传和推广的最有利的前提条件 。
四、菜单经营
通过各种形式的菜单向前来餐厅就餐消费的宾客进行推荐 。可通过各种形式各异、风格独特的固定式菜单、厨师特选、每周特选 , 本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休日菜单、美食节菜单等 , 来进行宣传和营销 。这是一种顺应消费者消费心理的方法 。
五、体验式经营
体验式经营可以说是一种全新的营销方式 , 其主要就是
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