1.酒吧服务员工作计划怎么写按照自己的想法写最好 。。。不要死板教条 。。。这样才有卖点 。。。上级才喜欢看 。。。如果你写老一套 。。。我倒是会写 。。。可是太虚了 。。。别说领导 。。。自己看了都恶心 。。。写工作计划最好不要老一套 。。。这样领导才喜欢看 。。。才显的更真实 。
[老一套]
0 , 各位领导好 。
1 , 我叫什么 。。。我是什么时候来到酒吧的 。
2 , 我来到酒吧以后 , 都学到了什么 , 都做了些什么 。
3 , 下一步 , 我的工作目标是什么 。。。我的追求是什么 。。。我要争取做到最好 。。。做同事的楷模 。
4 , 请领导与同事看我的表现吧 。
5 , 某、某、某、年 。月 。日 。
2.酒吧服务员工作计划怎么写啊1、7::::30至酒吧 , 着装整齐 , 将上班用具备齐 , 7::::40准时参加食堂大例会; 2、大例会后 , A班入岗 , 回到各自区域 , 参加区域小例会 。
由领班主持总结昨日的工作及分配今日工作; 3、开市前检查:检查工作柜的配备 , 摆台是否标准 , 桌椅是否摇晃 , 骰子是否备齐 , 烟缸是否破损漏水 , 撤走多余凳子(一张桌子保持两张凳子即可) , 确保道路畅通 , 将蜡烛灯芯竖起来 , 站位迎客; 4、迎接客人到来 , 客人进入后 , 由领班或带位人员确认定台 , 点蜡烛后方可为客人进行点单; 5、推销本酒吧酒品或取酒 , 撤走酒水牌 , 准备大小调酒壶、冰桶 。当客人点到啤酒或者红酒时 , 应把桌上的洋酒杯撤走 , 及时跟上啤酒杯或红酒杯 。
酒送到客人桌上后 , 及时为客人调酒 。当客人点到半打或半打以上啤酒时 , 需跟上啤酒开瓶器 。
取酒要及时拿回 , 不得长时间放置于取酒处; 6、中期服务 , 关注客人举灯 , 当客人举灯时 , 应第一时间举手回应 , 并为客人服务 , 留意桌面卫生 , 及时调酒 , 填满冰桶 , 撤走空杯、空碟 。回收空饮料瓶、饮料桶 , 清理桌面及烟灰缸内的垃圾 , 保持桌面干净、干爽 , 关注区域内的设施设备及地面卫生 , 关注客人消费情况 , 异常情况及时反应给区域领班 。
坚守岗位 , 若需暂时离岗 , 应与区域同事做好交待 , 及时回岗及补位 。7、12::::00的换杯工作需每天进行 , 注重客人的良好感受 , 12::::00前客走的台需摆6个杯子 , 12::::00后客走的台杯子需要摆3个; 8、后期服务 , 关注凳子的及时回位 , 桌面卫生的保持 , 及时进行二次推销 , 客走后的酒水饮料需交领班回收 。
后期收台需由领班通知安排操作 , 收台时应先撤酒水牌收杯子、烛台、其次是骰子、烟缸、将工作柜清理干净 , 并备适量干净烛台于工作柜 。收台后也需要在区域服务或听从领班安排调动 。
3.酒吧服务员工作计划怎么写按照自己的想法写最好 。
不要死板教条 。
这样才有卖点 。
上级才喜欢看 。
如果你写老一套 。
我倒是会写 。
可是太虚了 。
别说领导 。
自己看了都恶心 。
写工作计划最好不要老一套 。
这样领导才喜欢看 。