肉粽子的做法和配料肉粽子的做法和配料视频 _生活百科

【肉粽子的做法和配料肉粽子的做法和配料视频】

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1.太太乐宴酱油味道不错。这酱油很香。也可以用普通酱油。将五花肉切成1寸见方左右。加入太太乐宴酱油、生抽、糖、盐、白酒。你必须多放些白酒。这是美味的。根据自己的口味调咸调甜。用手将肉擦上调料调味。*好的，提前一天腌制。
2.淘米，尽量不要让米吃水。我用过滤器过滤掉多余的水，把米饭放在盆里，停一会儿，让米饭把多余的水吃掉。将糯米加入到浸泡在肉中的酱中，加入适量的酱油、糖、白酒和少许盐。可以多加点酱油。根据自己的口味，拌匀，腌制1小时左右入味。
3.芦苇叶洗干净，根部掉一点剪刀，锅里烧开水，把芦苇叶放进去变软；泡一会儿，把粽子叶泡软，把两片粽子叶卷成圆锥形，加入糯米和肉，*然后用糯米填满，压平，把粽子叶折下来盖住米，把长成的粽子叶窝成角，用棉线扎紧。保持紧张；只要是结实不漏米的，包粽子。
4.将包好的肉馅饺子放入锅中，加水，水不要超过饺子大火烧开。压有重量的东西很容易。煮沸后，小火炖3小时。千万不要熄火，让水一直开着。我喜欢一起煮鸡蛋，很香，煮好的粽子，还有一大锅。煮好的粽子闻起来很香。
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