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1、调味料:葱2枝.姜40克.酱油3大匙..糖2大匙.水3大匙.清酒1大匙.胡椒粉少许
2、取一大碗，放入肉片及调味料一起抓匀，腌渍约60分钟 。
3、烤箱预热至200℃备用 。
4、腌渍好的肉片平铺于烤盘上，放入预热200℃的烤箱内，烤约5～7分钟至肉烤熟即可 。
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