榴莲千层蛋糕榴莲千层蛋糕的做法 _生活百科

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1、准备好各种食材和工具
2、黄油不接触水就会融化
3、鸡蛋打散，加入20g糖粉，搅拌均匀。
4、分三次筛入120克面粉，搅拌均匀。
5、分三次加入差不多380g的牛奶，打匀后放入冰箱。牛奶在最后加入以避免颗粒。
6、将榴莲肉挤成泥状，用勺子或搅拌机冷藏。
【榴莲千层蛋糕榴莲千层蛋糕的做法】7、将鸡蛋放入不粘锅中，待有气泡出现时冷却，铺在碗中，放入冰箱冷藏20分钟后取出。
8、70 g淡奶油分三次加入60g糖，打发至颗粒状，缓慢分散状态。
9、在蛋皮上分别铺上榴莲肉和鲜奶油，最后一层再铺上鲜奶油，保证蛋糕看起来光洁。蛋糕做好后，放入冰箱冷藏2小时以上。
10、刀割的时候，每次都擦！
11、拉沙坪
12、这是个好盒子。伟大的

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