老奶奶花生米哪个正宗老奶奶花生米怎么做老奶奶花生米配料表 _生活百科

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00-1010 1.将花生中的坏果和杂质挑出来，洗净备用；
2.将五香粉、盐、细砂糖和水放入碗中，搅拌至盐和细砂糖溶解，浸泡生花生；
3.将生花生浸泡2小时以上，取出沥干水分，烤盘铺上锡纸，铺在烤盘上；
4.将烤盘放在通风良好的窗口，加速干燥；
5.烤箱预热，上下管加热120；
6.烤盘放入烤箱中层，上下管140加热45分钟；取出，摇匀，烤15-20分钟。
烹饪诀窍
1、一定要选择大的花生，容易吸收足够的汁液；
2.干燥时间越长，味道越脆。
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