马兰头干怎么烧 马兰头怎么做好吃 炒马兰头怎么做好吃窍门


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大家好,小科来为大家解答以上问题 。炒马兰头怎么做好吃窍门,马兰头怎么做好吃(马兰头干怎么烧)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、豆干马兰头
材料:马兰头500克、豆腐干200克、糖10克、生抽5毫升、盐20克、香油20毫升 。
工作方法
1.锅中倒入适量热水,煮马兰头,不要太熟,然后将马兰头切成细片,越细越好 。
2.然后,将豆腐干焯一下,切成细条 。所以,我们在做这道菜的时候,刀工很关键 。如果不能把马兰头和豆腐干切成薄片,味道会大打折扣 。
3.切好后,将食材放入碗中,然后加入酱油、香油、糖和盐,搅拌均匀,即可食用 。
二、蒜蓉马兰头香豆干
材料:马兰头200克,豆腐干2块,蒜2块,辣椒油适量,盐、陈醋、味精、糖、香油、蒜适量 。
工作方法
1.先把马兰的头洗干净,然后放入开水中焯一下,沥干水分,再用刀剁成丁 。
2.我们把豆腐干焯水后,放凉,然后切成丁,把蒜压成蒜泥备用 。
3.将马兰头丁和豆丁放入碗中,然后加入辣椒油、糖、陈醋、盐和鸡精,搅拌均匀,静置一会儿,然后将香油和蒜倒入盘中,吃的时候搅拌一下即可 。
三、马兰头干怎么做
马兰头豆腐干
材料:野生马兰480克、五香豆腐干2块、花生油或玉米油2汤匙、胡萝卜120克、熟竹笋120克、香油11/2汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉适量 。
工作方法
1.挑掉马兰头的枯叶,然后洗去泥沙,稍加沤制后养起来 。这将保持嫩叶的绿色和明亮 。沥干水后,切碎备用 。
2.然后将胡萝卜、豆腐干、竹笋切成小方块备用 。
3.往锅里倒两勺油,加热 。加入豆腐干、胡椒粉、胡萝卜、糖、竹笋和盐,煎至所有材料熟 。
4.然后,放入马兰头和香油拌匀,即可食用 。
【马兰头干怎么烧 马兰头怎么做好吃 炒马兰头怎么做好吃窍门】四、马兰头的营养价值
马头含有多种营养成分,丰富的矿物质和维生素,以及-胡萝卜素,还含有17种氨基酸,其中7种氨基酸是我们身体所必需的,具有良好的清热、利尿消肿、凉血止血、明目的功效 。
五、1、清热**
马头嫩茎含有大量水分,还有钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、烟酸等 。马头是一种食物,味凉微寒 。我们吃的时候有很好的利尿消肿清热的作用,对于治疗痰浊生疮、咽喉肿痛、水肿、黄疸、痢疾、疔疮等都有很好的效果 。
六、2、散瘀止血
我们可以善用马兰头,帮助凉血散瘀,对血瘀热性止血颇有意义 。马兰头有助于改善瘀血和止血,对血热出血、便血、外伤出血、吐血等症状有很好的疗效 。可以内服,也可以外敷 。
七、3、降血压
它含有丰富的蛋白质,这在很多叶类蔬菜中并不常见,再就是高钾低钠,所以经常食用对降低血压和保护心血管系统很有帮助,对甲型肝炎和细菌性痢疾也有很好的疗效 。
八、4、****
马头含的维生素A比西红柿多,维生素A对我们肺部和肝脏的致癌物质氧化有很好的作用,可以* * 。
九、马兰头可以怎么吃
金百合马兰头
材料:马兰头200g,金针菇0、5个,生抽、鱼露、香油少许 。
工作方法
1.将金针菇和马兰头煮熟,然后沥干水分,切成小块,放凉 。
2.然后就是调料了 。搅拌均匀,和主料混合,就可以吃了 。
我们目前的饮食大多是油腻的,这使得我们的身体容易出现一些疾病或不适 。但是,如果我们适量吃一些野菜,它可以帮助调节我们的身体,这更适合我们目前的保健饮食要求 。而且可以和一些蔬菜一起吃,很滋补,适合大家吃 。