莼菜多少钱一斤 莼菜价格


莼菜多少钱一斤 莼菜价格

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随着莼菜的火爆,其价格一路飙升,从2013年的2.5元一斤涨到2017年的5.6元一斤,种植产量也在不断增加 。
一、莼菜的用途
1.杀菌消毒:莼菜含有丰富的粘液,粘液中的营养成分比较高,是清热的好物质 。吃莼菜有很好的清热消毒作用 。
2.预防贫血和肝炎:莼菜中的维生素B含量很高,可以很好地维护细胞* * 。Pro* *常用于预防一些贫血疾病 。
3.预防多动症:莼菜富含锌,是儿童大脑的元素之一,能有效预防儿童多动症 。
4.增强免疫力:莼菜含有特殊的酸性杂多糖,能增强脾脏的免疫力,强身健体,预防一些肿瘤疾病 。
二、莼菜的吃法
1.荠菜粥:将准备好的鱼骨洗净,加盐、味精、食用油、葱姜,腌制十分钟;将莼菜洗净,用热水焯一下,捞出沥干备用;在锅里加入适量的大米煮饭 。煮开后,将腌制好的鱼骨和莼菜一起加入,继续煮,转小火慢煮半小时 。然后,加入少许调料,搅拌均匀即可食用 。
2.荠菜炒鸡蛋:将荠菜放入清水中浸泡,然后洗净备用;鸡蛋打好后,加入盐、胡椒粉、料酒等 。依次,然后把洗好的莼菜加入其中,搅拌均匀,放入油锅,翻炒,装盘即可 。
3.莼菜鸡丝汤:将莼菜清洗干净,沥干备用;将煮熟的鸡胸肉切丝,然后加入适量的淀粉、料酒、盐、白胡椒粉等 。用于腌制;锅中加入适量葱姜丝,烧开,加入鸡丝和莼菜,烧开,加入适量盐和鸡精 。
以上是莼菜价格的介绍和功效及做法的分享 。从这篇文章可以看出,莼菜是一种营养价值很高的蔬菜,要根据自己的身体状况合理食用莼菜 。