周江左|只要有中国人在，这文化的传承就不能断陈氏|周江左|传承|中国|周嘉

《香乘》周嘉胄著日月洲注
九州出版社
《香乘》一书是明末淮海（今江苏扬州）著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作，也是中国香文化集大成的经典之作。周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；搜集整理了大量与中国香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备，是了解中国香文化的首选之作。精装修订版是原注者日月洲历时两年全新校注、修订的，较2014年的简体注释版新增注释3200余条，新增精美香具、香材图片60余张。
十几年前因为种种机缘接触到了香学，看到很多香友既被传统香学的巨大魅力所吸引，同时苦于缺乏易于阅读的资料，影印版的四库全书中的《香乘》不仅没有句读，阅读困难，错讹之处也颇为不少。当时仅凭一腔热情，不自量力地开始了《香乘》的断句和校注工作。
当时的我只有些许传统文化的背景知识和文言文基础，对香学了解很少，相关领域的实践更几乎是空白，硬着头皮勉强完成了这个大部头，便放在一边。有幸遇到了同样对传统生活美学感兴趣的编辑于善伟兄，后来又接触到华文天下的负责人杨文轩先生，在他们的鼓励下才将校注后的《香乘》出版。因为自己深知工作做得很不到位，出版后便不再关心后续的情况。
没想到的是，这些年传统文化被越来越多的年轻人关注，传统香学也被越来越多爱好者所重视，很多同好都有丰富的实践经验和深入的见解，很多香道老师和香友都和我建立了联系，并且和我一起探讨相关的问题。我在欣慰之余感到颇为惭愧。之前不仅很多香材都没说清楚，错误也不少，一直都想重新校注，真正于传统香学发微探奥，否则总是耿耿于怀，难以释然啊。
这些年一直有一个想法，希望能真正让《香乘》活起来，成为可操作的香学指导手册，而不是束之高阁装点门面的道具，这意味着必须涉及到上百种本草和香材的古今考证，这无疑意味着海量的论文阅读和实践参照，这是本书最大的难点，涉及到的工作超出一般人的想象。
不同于之前梳理的《茶经》《大观茶论》等书，《香乘》篇幅甚巨，基础工作量已经是《茶经》的十倍以上，再加上前面说的更加困难的香材考证部分，实足以让人望而生畏。原来稀里糊涂的校注只是颟顸而为，真正要彻底梳理，深知不易，几次动念，几次又搁置下来。
这些年有的香道老师以我校注的《香乘》作为教材，甚至在大学里面开设香道课，我听到这个消息，更加坐卧难安。一天我对善伟兄说，惭愧积累到一定程度忍无可忍，我必须重新校注一遍了。
说来容易，做起来还是有很多障碍，尤其是处于一切都要叩问商业价值的社会，花如此大量的时间精力去做这样一件看似毫无效益的工作，自身又远未达到财务自由的程度，一边做茶为稻粱谋，一边又要彻底沉下来与自然对话、与古人对话，中间难免有纠结之处。妻常与我说，你这两年大部分时间都花在这本书上了，生意的事耽搁了不少，究竟有多大意义呢？
是啊，我也不停的问自己，这本书可以想见，不可能成为畅销书，于此浮华之世，空怀屠龙之技究竟有多大意义？
了解传统香学的人都知道，中国香学最重要的两本书，一本是集宋代香学大成的《陈氏香谱》、一本是集历代香学大成的《香乘》（《香乘》基本涵盖了《陈氏香谱》的内容）。颇为耐人寻味的是，这两本书都并非是在香学高峰的太平时代出现，反而是出现在社会激烈动荡朝代交替之时。