营业员|味道老济南|难忘“生”吃泰康元宵的那段慢时光( 二 )
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上世纪八十年代中期、九十年代初,记得正月十五元宵节当天,泰康门市部门口会一下摆出几张桌子,这是营业员们为了满足人们对泰康元宵需求全员齐上阵来卖元宵。
凡到这时候穿白制服、戴白帽子的营业员会引来很多的人来买的,而且很多人会一下买好几袋,还会回家招呼街坊邻居来买,这时候泰康门市部的门前会聚集很多的人,元宵会很快就被哄抢一空。
纬四路周围的部分居民的老太太们,这时候也会前来凑热闹,为的是买到最新鲜的元宵,因此那几张熟悉的小脚或半小脚女人的笑脸,这时候也总会出现在节日当天泰康门市部的门口,许多年来,这已成了泰康老店门面定期、定时最灿烂的表情……
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再后来随着济南商业中心的东移,本世纪初泰康渐露凋敝之象,泰康元宵这种纯正济南老味道也随着泰康的歇业不见了踪影,取而代之的则是满大街的那些风头强劲的南方汤圆。
和汤圆相比,元宵除了馅小粉多的特点外,关键是元宵特别是泰康元宵承载了老济南人最纯朴和厚重多情、多味,恰如许多人“小时候”、“过去时”等等绵绵岁月的记忆,道不尽,又讲不完,也写就了咱们济南人昨日青涩年华的老故事。
国健康:山东省文艺评论家协会会员,北京师范大学《当代中国美术》特约评论员,山东广播电视台《东方书画》特约评论员,济南市作家协会会员,知名品牌《健康印像》执刀人。
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