文创雪糕|文创雪糕寻求突破的深层思考( 二 ) 文创|黄山|环球网|财经

溧阳市文旅局张雅萍局长在接受环球网财经采访时表示：“南山一支笋是今年我们溧阳市天目湖旗下文创产品中卖得很火的一款雪糕。‘南山一支笋’诠释的是南山的味道，用味觉打开城市的记忆，在创新和创意上很出色，笋的造型小巧可爱，很特别，尤其是拍照和竹海很融合。售价每支15元，让游客感受到南山行充满甜甜的味道。”
“每个城市有每个城市不同的雪糕记忆，溧阳南山也应该有属于他的雪糕记忆。在之前陆续上市的文创雪糕，大多胜在造型，赢在吸睛。后面再上市的文创雪糕，如果想要突破，就不能是低水平的模仿，要在造型上与众不同，更要在口感上更胜一筹，真正营造入眼入耳、由嘴入心的感受。有了这样一个设想和目标之后，我们收集了全国各地文创雪糕的特色、卖点以及价位等，同时调研了冰品生产单位的情况。一番调研和收集结束后，没有给我们带来更多的研发信心，反而带来了很多的顾虑，前期开发成本高，模具设计难度大，销售主体不认可等等，一系列的问题摆在面前，是继续往前走还是暂且搁置？‘不能等，一定要做’，在这种坚定的信念下，我们以溧阳南山竹海的漫山竹林和竹林里的鲜嫩小笋为雏形，用3D立体的造型区别于切片浮雕的雪糕造型。简单的线条，考究的原料，安全的工艺，创新出一支溧阳人自己的原创冰品，打开并留住所有来到这座城市的游人们的记忆和回味。至此，南山一支笋的雏形有了工笔勾勒的外形。
【文创雪糕|文创雪糕寻求突破的深层思考】关于溧阳南山的味道又该如何去表达呢？从特别的竹子清香味到清爽的南山竹林风，一轮一轮的推翻和重塑，最后我们认定清新的，纯净的，才是最自然的味道，因此经典的香草味涌上心头。经典的香草味有着恰到好处的甜味和浓度，口感清爽，既华丽又直接，那正是南山第一眼的惊艳和梦幻。在原料方面，选料必须考究，用天然牛乳加香草的搭配，能够保证其纯正的口感，用不添加的工艺制作，能让每一口都是纯净的自然味道，仿佛南山吹过的风。
在经过一年多时间的打磨，不断调整优化造型，不断打样尝试口味，终于在2020年的夏天，南山一支笋火热登场，迎来了属于它的一个个闪耀时刻。
一经推出，小巧3D的造型，便登上溧阳文旅头条，各地游人纷纷至天目湖/南山竹海景区打卡。在竹林里，在阳光下，南山一支笋频频出现在朋友圈、小红书等各种流量平台。而其高品质的口感，也在上市后得到游人的认可，“圈粉”无数。南山一支笋的IP形象已逐步形成，也为后期的文创开发奠定了基础。”天目湖商业公司总经理黄迎春在接受环球网财经采访时具体介绍了天目湖旗下的“南山一支笋”的诞生情况。

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文创雪糕行业规范势在必行
文创雪糕的景气度还在漫延中。对于文创雪糕，受访者更是赞赏有加。每个地区的文化、IP不同，不存在恶性竞争，而且大部分人去景区，都是只有一次，排队买个文创雪糕，还是值得的。但同时受访者也表示，文创雪糕的普遍售价在10元至20元一支，相比普通雪糕，确实贵了点。
环球网财经注意到，柳州旅游局率先作出调整。从8月10日柳州市文化广电和旅游局发布的微博内容来看，【融水第一款文创雪糕来咯!有顔又有料！】融水梦呜苗寨文创雪糕采用具有苗族特色的达配形象制作，哈密瓜、香草、草莓、巧克力、蓝莓、抹茶的口味满足你不同需求，价格也十分亲民，售价5元一支，在梦呜苗寨就可以购买！
“相信不久之后，会有越来越多的文创雪糕加入其中。”消费者在评论区如此留言。