营养鸽子汤的做法营养鸽子汤的做法大全家常 _经验知识

今天给各位分享营养鸽子汤的做法的知识，其中也会对营养鸽子汤的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：怎样炖鸽子汤有营养又好吃主料：鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干
【营养鸽子汤的做法营养鸽子汤的做法大全家常】辅料：料酒、生姜、盐、枸杞、葱
1.买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。
2.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。
3.事先浸泡好香菇和笋干。
4.把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。
把香菇和笋干也放入高压锅。倒入料酒。加入瘦肉。
5.开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。
然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。
调料：料酒(10克) 姜(5克) 大葱(10克)盐(3克)味精(2克) 香油(5克)
制作1. 乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪；
2. 山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米洗净，去杂质；
3. 将山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米、乳鸽、同放炖锅内，加水置旺火上烧沸。
4. 用小火煮60分钟，加入盐调味即可。
1）鸽子洗净剁块焯水。
2）茶树菇洗净泡发。
3）山药干泡30分钟。
4）红枣洗净泡发去核。
5）枸杞洗净浸泡。
6）把所有材料放入砂锅中，加水。
7）大火烧开倒入料酒，小火烧至1.5小时左右。
8）加盐，放入枸杞烧5分钟即可，滋补鸽子汤就完成了。
1.将老鸽剖净，去内脏，洗净斩件；瘦肉洗净、切件，备用。
2.枸杞子、人参、红枣（去皮）分别用清水洗净，
与鸽肉、瘦肉一起放入砂煲内，加清水适量，
武火煮沸后，改用文火煲3--4小时，调味供用。
1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；
银耳用清水涨发，洗净，撕成小朵。
两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过。
2.锅内加适量开水，放入所有原料，烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可。
材料：鸽子1只，天麻1块,盐5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克
制作方法：
1. 天麻用温水洗净后切片；2. 乳鸽褪色放血，50℃水去毛、内脏、足爪，剁块，再焯去血水；
2. 把鸽块放盅内，天麻片放鸽上，掺入清水，用保鲜膜蒙口；
上笼先大火，再用中火蒸至鸽软，吃味起锅即成。
材料：鸽子1只，天麻1块,盐5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克
制作方法：
1. 天麻用温水洗净后切片；2. 乳鸽褪色放血，50℃水去毛、内脏、足爪，剁块，再焯去血水；
2. 把鸽块放盅内，天麻片放鸽上，掺入清水，用保鲜膜蒙口；
上笼先大火，再用中火蒸至鸽软，吃味起锅即成。
营养鸽子汤的做法营养鸽子汤怎么做1、食材：鸽子1只，瘦肉少许，红枣适量，枸杞适量，当归适量，料酒适量，胡椒粉适量，葱适量。
2、把买回来的鸽子清洗干净后，切成块。
3、把红枣、枸杞、当归放在清水里浸泡一会，清洗干净。
4、切少许瘦肉，为了增加鸽子汤的浓稠度。
5、锅中加入适量的清水，把鸽子肉放入锅中，加少许料酒，去除腥味，大火烧开，焯水2分钟。
6、焯水后的鸽子肉用清水冲洗干净，放入砂锅中，把洗好的红枣、枸杞和当归一起放进砂锅中。
7、大火烧开，转小火炖一个半小时左右，期间要用勺子搅拌几次，再加少许料酒去腥味。
8、炖至鸽子肉酥烂，用筷子很容易插进去就表示鸽子肉炖烂了，放一点葱花，增加香味。

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