巨峰和夏黑区别巨峰和夏黑哪个有营养 _生活百科

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夏黑原产日本，是巨峰的后代，是一种早熟的高糖低酸无核品种。7月份成熟，比包括巨峰在内的所有8月份成熟的葡萄都要早，所以价格相对较贵。此外，黑葡萄皮中含有白藜芦醇，能抑制炎症物质的运作，有效缓解过敏症状。
一、巨峰和夏黑区别
夏黑和巨峰葡萄外观相似，但成熟季节、口感、产地、价格不同。是中国市场上最美味的葡萄品种之一。特别是含糖量好，含有多种人体所需的营养物质和微量元素，适合做酿酒原料。
成熟季节和价格：夏黑是早熟品种，一般7月份成熟，而巨峰是中熟品种，所以夏黑比巨峰葡萄成熟早。一般上市时间较早，天然夏黑葡萄在价格上比普通葡萄贵。
产地和口感：夏黑，产于日本，是由巨峰葡萄和无核白葡萄杂交而成的欧美杂交葡萄。夏葡萄是高糖品种，是酿酒的好原料。相对来说，巨峰葡萄没有夏黑葡萄甜。它的果肉柔软多汁，里面还有一个果核，吃起来就像原来的葡萄。
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