坐月子炖鸽子汤的做法 坐月子炖鸽子汤的做法和功效( 四 )


产妇鸽子汤的营养价值
产妇坐月子相当于第二次生命 , 因为产妇在坐月子期间如果进补得当 , 既能美容养颜 , 又能强身健体 。在众多产妇食谱中 , 产妇鸽子汤是营养价值极高的一道产妇进补佳肴 。产妇鸽子汤是产妇产后汲取营养、调理身体的理想食品 。下面我们一起看看产妇鸽子汤的营养价值吧 。
产妇鸽子汤的营养价值主要来源于鸽子肉的营养价值 。鸽子肉味鲜美 , 营养价值极高的美味佳肴 , 又是滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品 , 蛋白含量为244% , 超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类 , 所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸 , 且消化吸收率在5% , 鸽子肉的脂肪含量仅为03% , 低于其他肉类 , 是人类理想的食品 。鸽肉的蛋白质含量在15%以上 , 鸽肉消化率可达97% 。此外 , 鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。
据有关的专家讲 , 鸽子肉里含有着人体所需要的氨基酸等成份 , 而且它的脂肪含量比起其他的肉类的脂肪含量要低 , 所以吃鸽子肉营养丰富 , 而且不会发胖 。因此 , 产妇鸽子汤对于产后想要瘦身的新妈妈们完全没有威胁 , 新妈妈们可以放心食用 。
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