2 、卫生检查方面 , 严格执行查房制度 , 实行员工自查 , 领班复查 , 主管抽查的三级 查房制度 , 保证房间清洁卫生能够达到酒店的卫生要求标准 。规范房间的物品摆 放位置 , 是客房物品摆放从不规范到规范 , 让客人能很明确的找到自己所需要的 东西 。
3 、在酒店硬件质量方面 , 在客房空调未更换之前 , 客房投诉较多 , 主要投诉体现在 房间的硬件设施上 , 由于我们酒店是商务型酒店 , 对客房硬件要求没有星级酒店 那么高 , 这就导致大部分硬件设施在使用过几年后出现老化褪色等问题 , 特别是 空调 。后来客房部根据客人的要求以及现在酒店发展的需要 , 将房间部分老化的 空调全部更换 。
在解决这一问题过后 , 客房在夏天的入住率提高了 30% 左右 , 保 证了酒店的利益 , 留住了大部分老客户 。减少了客人的投诉 。
4 、在服务质量方面 , 由于客房部的特殊性 , 从事客房工作的的大多数都是 40 岁左右 的老大姐 , 她们没有接受过较高的学校教育 。因此在服务方面出现较大的偏差 , 年初的时候客人对这方面的投诉居多 , 主要体现在对客服务的效率以及态度上 。
后面我针对这一情况 , 与客房领班一起对客房大姐进行了一些对客方面的培训 , 提高了客房对客的工作效率 , 减少了投诉 。5 、在工程维修面 , 酒店由于已经走过了 4 个年头了 , 房间出现了很多工程方面的问 题 , 主要体现在房间门锁 , 客房的电话线路以及网络等问题 。
后面经郭总同意 , 在工程部的配合下 , 对房间的电话线路和网络进行了调试及检查 , 改善了房间的 网络情况 。房间门锁由于使用时间较长 , 大部门门锁都不能正常的打开 , 客人对 此意见很大 , 后面通过检查维修 , 解决了这一问题 , 客人反映良好 , 客房住房率 明显提高 。
同时对 4 、5F 客房过道和客房进行重新装修 , 更换了过道地毯和房间 墙纸 , 客房品质得到提升 , 增加了酒店收入 , 减少了客源流失 。6 、人员管理方面 , 坚持公平公正原则 , 关爱员工 , 拉近与员工之间的距离 , 使得客 房部员工能够稳定的工作 , 客房成为酒店员工流失最少的部门 , 同时在根据酒店 的实际情况和酒店减员增效的政策 , 客房一共减少三名员工 , 降低了部门的营运 成本 , 同时提高了员工的收入 , 与酒店达到双赢 。
提高了员工对酒店的忠诚度 。当然 , 客房还有很多需要改进的地方 , 房间的设施设备急需完善 , 而我们客房的 人员的素质仍然需要提高 , 对客服务方面仍需要加强 , 我在新的一年里 , 将完善客房 管理制度 , 加强员工与自身的培训 , 与员工共同学习共同进步 。
前台: 前台是酒店的门面岗位 , 是客人咨询问题 , 提出建议 , 投诉问题比较集中的地方 。每一位员工都要直接面对客人 , 员工的工作态度与工作质量直接反应酒店的服务水平 与管理水平 。
1 、处理好客人的投诉 , 我作为客房部主管 , 同时兼任酒店的值班经理 , 每天都要处 理很多大大小小的投诉 , 让客人满意 , 让酒店不受损失 。在不断的处理投诉的过 程中 , 不断的积累 , 不断的学习 , 慢慢的变得成熟起来 , 能够妥善的处理各种各 样的问题 。
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