虾仁饺子馅的做法 虾仁饺子馅的做法家常( 二 )


虾饺的做法:
材料:猪肉馅200克,大虾适量 。
调料:盐、鸡精、酱油、香油、小麦粉、胡萝卜 。
练习:
1.将面粉倒入清水中 。
2.揉成光滑的面团,小火煨半小时以上 。
3.将猪肉馅剁成肉末 。
4.虾皮去虾线 。
5.剁成肉末 。
6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、酱油、香油 。
7.搅拌均匀 。
8.将胡萝卜切碎,挤出水分,放入猪肉馅中 。
9.把面团揉成光滑的面团 。
10.拧成长条 。
11.调出面条代理 。
12.卷成中间厚边薄的饺子皮 。
13.馅料 。
14.饺子包括在内 。
15.将锅沥干,烧开,放入饺子中 。
16.在冷水中煮三次,直到饺子浮起,然后关火,把饺子捞出来 。
四、虾仁不
虾仁饺子馅做饺子非常鲜美,深受不少吃货的欢迎,但是在做饺子馅的时候,要知道什么不能和虾仁一起搭配哦 。因为不同食物之间有可能是相克的,那到底虾仁不能和什么一起吃呢?
虾不能和富含VC的水果一起吃!因为在虾里面有高浓度的五价砷化合物,本来对人体是没有伤害的,但是在吃虾的时候,还吃了富含大量维生素C的水果,或者直接服用维生素C片等等,就会使五价砷还原成为三价砷,这就是砒霜了,会引起急性中毒,严重的话还会危及生命 。因此在吃虾仁的时候就要避开富含VC的水果了,例如柠檬、柑橘等 。
虾不能和鞣酸含量较多的食物一起吃 。因为虾仁含有较高的蛋白质、钙质、磷等营养素,如果和含有鞣酸量较多的食物一起吃的话,会降低虾的营养价值,同时还会让钙质和鞣酸结合,生成一种不容易被人体消化的物质,引起人体不是 。所以虾不要和茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等食物同吃 。
虾+果汁:一起吃会腹泻
虾+西红柿:产生砒霜会中毒
虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
虾+葡萄:身体不适
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
虾+乌鸡:中毒
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
虾+芹菜:伤元气
【虾仁饺子馅的做法 虾仁饺子馅的做法家常】