碧螺春属于什么茶 碧螺春属于什么茶绿茶还是红茶


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碧螺春是六大绿茶之一,驰名中外 。它在唐代被称为贡茶 。好的碧螺春茶叶肉质细嫩,是绿茶中的珍品 。茶叶上也有很多小白毛,绿色油油的颜色 。烧开水后,看起来软软的,亮亮的 。由于碧螺春茶树与果树间作,茶叶还具有天然的花香和果香 。
一、碧螺春属于绿茶
碧螺春产于苏州吴中太湖东西洞庭山 。是碧螺春茶的原产地和主产区,所以叫洞庭碧螺春,只有洞庭山出产的碧螺春才叫洞庭碧螺春 。关注湖南洞庭湖 。
碧螺春分级
洞庭碧螺春的等级与采收期有很大关系 。如果遇上温暖的早春,春分前采摘的碧螺春,称为前分前茶,此时的前分前茶尤为珍贵 。
春分过后,清明前采摘的钱明茶称为上品 。
谷雨前采摘的虽然略逊于清明前采摘的,但仍属于极品 。
经过谷雨,气温开始回升 。之后碧螺春茶长得很快,绒毛少,体积变得粗大,称为炒青 。
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