碧螺春属于什么茶碧螺春属于什么茶绿茶还是红茶 _生活百科

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碧螺春是六大绿茶之一，驰名中外。它在唐代被称为贡茶。好的碧螺春茶叶肉质细嫩，是绿茶中的珍品。茶叶上也有很多小白毛，绿色油油的颜色。烧开水后，看起来软软的，亮亮的。由于碧螺春茶树与果树间作，茶叶还具有天然的花香和果香。
一、碧螺春属于绿茶
碧螺春产于苏州吴中太湖东西洞庭山。是碧螺春茶的原产地和主产区，所以叫洞庭碧螺春，只有洞庭山出产的碧螺春才叫洞庭碧螺春。关注湖南洞庭湖。
碧螺春分级
洞庭碧螺春的等级与采收期有很大关系。如果遇上温暖的早春，春分前采摘的碧螺春，称为前分前茶，此时的前分前茶尤为珍贵。
春分过后，清明前采摘的钱明茶称为上品。
谷雨前采摘的虽然略逊于清明前采摘的，但仍属于极品。
经过谷雨，气温开始回升。之后碧螺春茶长得很快，绒毛少，体积变得粗大，称为炒青。
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