15、红烧猪蹄的做法 步骤step 1 蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟 步骤step 2 准备红烧主要的香料和作料，家常菜红烧菜并不是香料越多越好，在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的我习惯选择葱姜适量，花椒10克，辣椒5 。
16、4提前将续煮锅内锅里的水烧开，放入上好色的猪蹄胡萝卜食用油以上调料，大火烧开后提起内锅放入离火续煮锅的外锅，等40分钟后就可以了，做红烧猪蹄就是这么简单做法二 制作过程 制作食材新鲜的猪蹄550克姜8 。
【家常红烧猪蹄 家常红烧猪蹄膀最好吃做法,入口软糯,香而不腻】17、1猪蹄550克姜8克大葱13克桂皮5g花椒5g生抽或老抽15g冰糖或白砂糖50g料酒25g香油15g盐鸡精或味精2步骤将猪蹄刮毛洗净，小绒毛可以用火烧掉，剁去爪尖劈成两半，然后剁成小块或者让卖 。
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