不用油炸的红烧茄子不用油炸的红烧茄子的家常做法简单又好吃 _经验知识

红烧茄子的成品图红烧茄子的烹饪技巧技巧tips 1如果茄子太干裹不上淀粉，则可以过水清洗下2料汁的味道可以根据自己的喜欢进行份量调整，也可以加入番茄酱香醋等做成酸甜口3煎茄丁时也可以换成过油炸，味道则；在家做红烧茄子煲，不用油炸也好吃，鲜香入味，快学起来今天我和大家分享一个简单好吃又家常的茄子做法红烧茄子煲，不用油炸也能把茄子做的非常好吃，一起来看看怎么做吧从小到大，我都非常喜欢吃茄子，红烧茄子；素茄子吃出炖鱼味儿是怎么做到的拌米饭或者夹在馒头里都很香家常红烧茄子，很多人做烧茄子的时候还在纠结挂面糊还是淀粉，街头巷尾告诉您，不用油炸，不勾芡，做出来的红烧茄子一样好吃，还不油腻，拌米饭或者烙饼夹着；1茄子切块后要尽快下锅不然容易变黑，油炸时全程用大火2油炸好的茄子可以过滤一下，或是盘底垫上纸巾，这两种方法都能有效去除多余的油3步骤7中加入的淀粉水只要一点点，水分太多的话很难收汁4 。
1正常家庭做菜不需要油炸的，红烧茄子非必要不用油炸，不油炸一样好吃2将锅烧热倒入油，下蒜和葱段炒香，然后倒入茄子，加点水和酱油，要记得隔一段时间翻炒，不然会烧焦，等到茄子已经变软了我们可以下一些盐和其他；当然也可以不用油炸就看你喜欢脆一点，还是喜欢软一点如果在家里面红烧茄子喜欢吃比较脆一点的时候，就可以油炸，如果想吃比较软和一点的时候就不需要油炸总之，红烧茄子是一道非常美味可口的家常菜；红烧茄子味道很好，很香，但很多新手烧得很好，茄子吸收了很多油，也很容易变黑，这导致很多新手不喜欢烧茄子，确实看到了黑茄子有点食欲事实上，茄子有一个烹饪技巧，不用油炸，味道鲜美，适合所有年龄段的人配料茄子；我对她说，不用油炸做的红烧茄子也一样好吃，味道不比油炸的差，赶紧试试这样做吧原料茄子1根，蒜5瓣，红椒2个，淀粉2汤勺，葱2棵调料生抽2汤勺，老抽蚝油各1汤勺，白糖盐各1小勺，食用油适量做法第一；其实红烧茄子很简单的就看你怎么做了材料茄子3个葱，姜，蒜，少许豆瓣酱少许茄子要切成滚刀块做法油加热把茄子炸成金黄色捞出备用锅里倒少许油，把葱，姜，蒜爆香，放入豆瓣酱抄香，锅里倒少许水。

文章插图
第1步茄子三个青椒两个西红柿一个择洗干净并沥干水分，把茄子掰成大块第2步青椒掰成大块第3步西红柿切成块备好第4步猪五花肉适量冲洗干净后切成厚薄均匀的肉片第5步葱姜蒜剥去外皮清洗干净分别切成；茄子营养丰富，常吃茄子能减低血压血脂，抗衰老，清热解毒，提供免疫了等茄子的做法很多，红烧茄子是“颜值”最高的一种烹饪，紫色的茄子做好之后还能保持着紫色油亮，在配上去掉鸡皮鸡骨的鸡腿肉，虽然油炸，但却不吸；1制作红烧茄子应选用质地鲜嫩的茄子制作，这样在口感上非常美味2用食盐腌制茄子可破坏茄子中的海绵体，这样在制作时茄子的吸油能力大大降低，在食用时就不会觉得油腻其次可增加茄子的底味3蒜片也可分两次加入；红烧茄子想要既好吃又少油，那么可以按照以下的方法进行制作1茄子去皮切块放少许盐拌匀，腌十分钟倒掉多余水份，撒上适量的玉米淀粉拌匀青辣椒切块蒜切末备用2玉米淀粉糖鸡精老抽盐再倒入半碗清水；总结茄子是我们常见食材，制作茄子时通长都是油炸的做法，比如地三鲜，红烧茄子，炸茄盒等等，茄子都是需要过油的上边和大家分享了其中不用过油的做法，都是非常简单的家常菜，用的色拉油量很少，同时又非常好吃我。

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