文章插图
1、材料：牛奶250毫升，白糖50克，淀粉10克，鸡蛋1个 。
2、首先把牛奶倒进碗里，一个鸡蛋，一勺5g淀粉，一勺白糖 。
3、打开鸡蛋，取蛋黄，放入牛奶碗中，加入一勺白糖，用筷子朝一个方向搅拌均匀 。
4、将搅拌好的奶液倒入锅中，小火加热，待沸腾有小气泡时加入淀粉，边煮边撒淀粉，搅拌至液体稍浓，然后将锅移离火源，放凉 。
5、将葡萄干取出，洗净后用冷水浸泡，然后将浸泡过的葡萄干放入冰淇淋模具中 。
6、将混合好的奶液倒入雪糕模具中，摇晃使表面光滑，然后将雪糕手柄插入奶液中间 。
7、将盛满牛奶的模具放入冰箱冷冻室冷冻24小时左右，取出后在室温下放置一两分钟，然后倒出，美味的葡萄冰淇淋就做好了 。
【雪糕怎么做 雪糕怎么做软糯】

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