家常手撕包菜做法 手撕包菜做法最正宗的做法


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文章插图
1、材料:白菜一颗,蒜片很多,红辣椒5个,花椒10个 。
2、调料:陈醋1汤匙,酱油半汤匙,盐少许,鸡精适量 。
3、将辣椒切成约半英寸长的小块;将大蒜切成片或瓣 。
4、将卷心菜切成块,洗净,在水中晾干 。
5、烧热油锅,爆香蒜和胡椒 。
6、蒜香时,放入辣椒,翻炒至香,倒入白菜 。
7、白菜炒至碎后,倒入陈醋调味 。
【家常手撕包菜做法 手撕包菜做法最正宗的做法】8、最后加入盐和生面粉水,翻炒十几秒,然后关火 。