兔毫|如何看懂建盏?4个维度赏析建盏釉色
宋代流行点茶,因点茶追求击打茶汤形成的泡沫越白越好,黑白对比才鲜明,催生黑釉茶碗在两宋的崛起。而建盏因纯黑的底色与自然形成美观的铁系结晶斑纹,成为宋代第一茶器,被学术界誉为黑釉瓷技艺的巅峰。
▼今人使用建盏仿宋代点茶
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虽然建盏自宋代以来,久负盛名,也是宋瓷艺术颇具代表性的一环。但多种因素影响下,对大众而言,宋瓷中的青瓷、白瓷容易分辨优劣,黑瓷尤其是自然窑变取胜的建盏,即使有兴趣欣赏,也不得其门而入。
▼大众对青瓷白瓷黑瓷的第一印象通常是:
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如何欣赏最具代表性的黑釉瓷——建盏似乎成为一个重要而复杂的议题。
建盏最出众的就是由
还原气氛、胎釉中的铁含量与铁氧化物的性质构成、温度、湿度等因素,导致建盏入窑前是类似的胎釉,出窑后呈现的釉色却各有千秋,靠人力很难控制,
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笔者将于下文从
一、建盏斑纹的色彩
建盏是铁呈色的自然分相-析晶釉黑瓷,最后形成的斑纹可能呈现
欣赏建盏的色彩,首先当然可以从个人主观出发,有人觉得银蓝色、银色最为素雅美观,有人认为纯粹的褐色也很温暖大气。但在建盏市场上公认的收藏价值,需要结合烧制难度导致的稀有度而定。形态、分布、质感等三个维度亦然。
从烧制难度上看,大体分级为:
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宋代建盏中,彩色和金色非常罕有,气氛波动最为强烈,极难控制,烧制难度也是最高的。银色次之。
▼稀有的宋代曜变天目建盏,以不同角度光线下神秘莫测的彩光享誉全球,全世界仅存三只整器,都被日方定为国宝级文物,中国目前为止仅杭州出土有残件(例图为藤田美术馆收藏的曜变盏)
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▼藏于日本MIHO MUSEUM(美秀美术馆)的南宋建窑油滴盏,日方定级为重要文化遗产,仅次于国宝的等级;为已知仅存的宋代彩油滴建盏整器。
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▼宋代金兔毫标本
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业界一般认为,纯还原气氛下,可形成银色斑纹;彩色、金色等,气氛要纯粹,原料要高质量,而且需要剧烈的波动;而褐色则是先还原后氧化。
▼宋代彩毫标本(左边是褐兔毫,右边是银兔毫,中有一道彩毫穿过,可见当时窑内气氛剧烈变化)
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其他三个维度表现相同时,银色/银蓝色烧制难度大于褐色,但除色彩之外,形态分布质感这几个指标,也很难兼顾,宋盏优秀的褐色斑纹,在拍卖市场上一旦露面,也是数百万的身价。
▼罕见的宋代银蓝兔毫盏残件,边界稍微有些泛,但烧到如此纤长,色泽清淡的毫纹,实属不易。
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▼2017年,香港苏富比接近300万人民币成交的宋代褐兔毫斗笠盏,创褐兔毫交易记录。该盏器型端正舒展,毫纹清晰,遒劲持重,干口狭窄,堪为宋代褐兔毫之代表佳作。
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