玻璃碗可以隔水蒸吗【玻璃碗可以隔水蒸吗,玻璃碗可以隔水融化东西】
1、玻璃制品耐高温,可以隔水蒸 。玻璃是非晶无机非金属材料,以多种无机矿物(如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等)为主要原料 , 另外加入少量辅助原料制成的 。主要成分为二氧化硅和其它氧化物 。
2、玻璃的分子排列是无规则的,其分子在空间中具有统计上的均匀性 。在理想状态下 , 均质玻璃的物理、化学性质(如折射率、硬度、弹性模量、热膨胀系数、导热率、电导率等)在各方向都是相同的 。
玻璃碗可以隔水融化东西玻璃碗是可以隔水融化东西的 。
毕竟玻璃制品也是高温制作的,就算是隔水蒸 , 温度能高到哪去 。玻璃制品虽然美观,如果在高温里加热食物的话,就是在蒸之前,用热水先把玻璃碗加热一下,这样玻璃接受了这样的温度,就算是隔水蒸,也不容易炸裂了 。
现在玻璃制品又进入到厨房的领域了,还有什么玻璃制品的锅 。现在去超市看到的那些各式各样的玻璃制品 , 外表不仅好看 , 在质量上也是有保障的,购买的时候不需要有任何的顾虑,只管挑选自己喜欢的款式就可以 。
玻璃碗或玻璃杯直接放入锅内隔水蒸是否与蒸架的效果一样一种答案是一样的,因为主要取决于温度,压力,受热面积,因为蒸汽的压力是一样的,受热面积也是一样的,温度也是一样的:一种答案是不一样,蒸一样的食物 。蒸架上的先熟 。元芳,你自己怎么看
喜碧玻璃碗可以蒸是可以的,毕竟玻璃制品也是高温制作的,就算是隔水蒸,温度能高到哪去,记得之前我还亲自试过的 , 拿了一个玻璃碗,蒸了一碗鸡蛋羹 , 没想到,鸡蛋没蒸熟,碗先碎了 , 真是太悲催了,当时幸亏没有炸开,只不过碗裂了,后来才知道,我用的玻璃碗不是钢化玻璃,只是普通的玻璃碗,遇热就是炸裂,想想当时也挺害怕的,玻璃制品虽然美观 , 如果在高温里加热食物的话,为了自己的生命安全,还是用我们的磁碗比较保险 。
不能放微波炉的碗可以蒸玻璃碗是可以上锅蒸的,因为现在的玻璃碗都是质量比较好的,一般都是钢化玻璃做成的 , 这种材质它是属于安全玻璃的,但是有一些玻璃碗所使用的玻璃就是我们的普通玻璃,这样的一定不能放在蒸锅上的 , 我个人尤其喜欢用它做鸡蛋羹,到时候我们把几个鸡蛋打在碗里,撒味精,盐,胡椒粉搅拌均匀 , 蒸上十多分钟左右就可以哦!
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