目录:
第一章:长期吸烟睡眠不足 摒弃损脑健康10恶习
第二章:日常护脑八大黄金高招
第三章:运动让大脑“不简单”
我们每天都要用到大脑,因此大脑的健康对我们来说是非常重要的 , 但是很多人却总是在做着损害大脑健康的事情 , 比如长期饱食、轻视早餐、甜食过量或者长期吸烟等,这些都是损害大脑健康的恶习,如果你有 , 赶快丢弃吧!
长期吸烟睡眠不足 摒弃损脑健康10恶习
你有没有发现自己的记忆力变得越来越差了?有没有觉得自己的脑子似乎没有以前灵活了?这不是因为“你老了”,或许是因为你的一些日常坏习惯毁了大脑的健康,只是这种影响看似细微,没有那么快显示威力,但日积月累后危害不容小视 。
1. 长期饱食
现代营养学研究发现,进食过饱后,大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多 。这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多,促使动脉粥样硬化发生 。
如果长期饱食的话,可导致脑动脉硬化,出现大脑早衰和智力减退等现象 。所谓十成饱,就是一口都吃不进去了,再吃一口都是痛苦 。
食品专家教你:七成饱最好
九成饱,就是还能勉强吃进去几口,但是每一口都是负担,觉得胃里已经胀满 。
八成饱,就是胃里面感觉到满了,但是再吃几口也不痛苦 。
七成饱,就是胃里面还没有觉得满,但对食物的热情已经有所下降 , 主动进食速度也明显变慢 。习惯性地还想多吃,但如果撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情 。最要紧的是,第二餐之前不会提前饿 。
六成饱 , 就是撤走食物之后 , 胃里虽然不觉得饿,但会觉得不满足 。到第二餐之前,会觉得饿得比较明显 。
五成饱,就是已经不觉得饿,胃里感觉比较平和了,但是对食物还有较高热情 。如果这时候撤走食物,有没吃饱的感觉 。没有到第二餐的时间,就已经饿了,很难撑到下一餐 。
2. 轻视早餐
不吃早餐使人的血糖低于正常供给,对大脑的营养供应不足,久之对大脑有害 。
此外,早餐质量与智力发展也有密切联系 。据研究 , 一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长,而食素的儿童情绪和精力下降相对较快 。
食品专家教您:怎样做出省时又营养的早餐
白水+小勺蜂蜜做成的蜂蜜水1杯
油麦菜鸡蛋汤面1大碗(鸡汤或肉汤1碗,鸡蛋1只,挂面80克,油麦菜100克,豆腐千张几条,放汤里一起煮熟)
酸奶1盒,如果当时喝不下 , 可以带着路上喝,或者上午找机会喝 。
这个早餐主要是煮汤面的时间,约费10分钟 。煮的时候有两三分钟的空闲,可以用来收拾东西 。等着汤面凉的时候可以去洗漱 。
3. 甜食过量
甜食过量的儿童往往智商较低 。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素,而甜食会损害胃口,降低食欲,减少对高蛋白和多种维生素的摄入 , 导致机体营养不良,从而影响大脑发育 。
阴道炎 。一项研究发现,大多数阴道炎患者的血糖和尿糖水平明显高于正常水平 。当每日食糖摄入量减少的时候,90%的患者阴道炎复发率明显降低 。
胆结石 。美国科学家发现,年过50岁的妇女吃过多甜食,容易导致胆结石 。研究人员分析指出,过量摄入糖分会增加胰岛素分泌 , 造成胆囊内胆汁胆固醇、胆汁酸和卵磷脂严重失衡 。
视神经炎 。视神经炎发病机理很复杂,但是维生素B1缺乏是重要病因之一 。糖在人体内代谢需要消耗大量的维生素B1,经常大量进食甜食,既会导致眼睛疲劳,又会影响视神经的正常功能 。
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