春季到来,很多人认为要这个季节需要大补身子,这是一个错误的观点 , 对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡 , 不要过度食用干燥、辛辣的食物 。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品 。
春季养生
春季养生不宜大补
服用鹿茸对于老年人身体有滋补作用,但常服鹿茸的67岁的李大爷前些日子却感到头昏脑涨 。去医院检查发现 , 血压一直正常的他变成了高压160,低压100 。略通养生的李大爷很不明白,为什么一直用得好好的“补药”突然变成了“毒药”了?事实上,这不是李大爷身体问题,也不是鹿茸出了问题,而是补不当时 。深圳市第二人民医院中医科主治医师曹田梅主任提醒市民,养生需分时 , 春季不宜大补 。
四季养生应因时
“中医养生讲究因时因地因人,鹿茸对于李大爷是适合的补品 , 但是却补错了季节 。”曹田梅解释说,在中医学中 , 人和自然都一样,都存在一个“气” 。气的升降沉浮就是人和自然的运动“气机” 。
春季阳气生发,夏季阳气旺盛,秋季阳气收敛,冬季阳气沉降 。正是《黄帝内经》中所说的“春生秋长秋收冬藏” 。人体也是有这个规律的,所以“补药”大多是在冬季服用 。“冬天进补,阳气内敛的 , 就会内藏 。这个就跟动物冬眠一样,把营养物质都藏在身体里面 。所以很多地方都有‘冬季进补’这一说 。而到春天,阳气生发就容易出现上火的情况 。”曹田梅说 , 春天自然界万物复苏、阳气上升,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热 。加之气候干燥,使人们感觉到不适,而此时,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,而且天气变化反复无常 , 较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定,易致生理机能失调而致“上火”症状 。
如果因为身体虚弱或者大病初愈的病人实在需要春季进补的话 , 需要专业中药配伍调节,要在专业医师的指导下才能进补 。切不可自行胡乱进补,让体内阳气乱跑反而更伤身体 。
春季养生先养肝
自然的四季跟人是四肢百骸都息息相关 。“春天五行属木,而人体的五脏之中肝也属是木性 , 因而春气通肝 。”曹田梅介绍说 , 在中医上肝脏具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用 。如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,到夏季就会发生寒性病变 。因此,顺应天时变化 , 对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整 , 加强对肝脏的保健正当其时 。
春季因为气温回暖,很多人会吃酸的食物来降火开胃 。其实 , 春季进食太多酸性食物不利于阳气生长 。饮食应“省酸增甘”,因为春天本来肝阳上亢,若再吃酸性食物,易导致肝气过于旺盛损伤脾胃 。另外,春天不宜食用羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物 。食用甘温补脾如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等生发的食物最能生发阳气,不妨适当多吃 。
此外,“肝开窍于目,很多人在春季容易出现眼类疾病是因为肝火过旺的原因 。”曹田梅说,养肝重在睡眠 。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重 。现在很多人的肝病其实是“熬”出来的,熬夜之后肝火旺盛,双目赤红,长期如此对肝的损害是很大的 。所以,成年人最好不要晚过11点,年轻人不要晚过12点,以保证充足的睡眠 。
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