高压锅绿豆粥多长时间
高压锅绿豆汤 , 一般20到30分钟 。把绿豆清洗干净,浸泡4个小时以上,把浸泡好的绿豆倒入锅中 , 把水放入高压锅一半的位置,合上盖,等到中间排气管出气均匀的时候放上限压阀 , 转动一下 , 保证正常排气,等限压阀自然转动排气时把货源调小 。整个做绿豆粥的时间为20-30分钟,但是建议不要用压力锅做绿豆粥,因为当绿豆被煮烂的时候 , 绿豆皮很容易瞬间堵死排气管,存在安全隐患,建议慎重使用 。
高压锅煮绿豆汤又快又好,但是掌握不好高压锅会爆炸,但方法得当,绝对安全 。注意两点:
【高压锅绿豆粥多长时间,红豆绿豆高压锅压多长时间】1、不要超过容量的二分之一;
2、大火烧开上气后马上改为小火,只要保持安全阀处有气在冒就可以了,煮的时间长短与安全没有关系 。一般上气关小火后十分钟就可以了,煮十五分钟就很烂了 。此外开盖是和煮其它东西一样的,要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开,也不能在有压力时就去取安全阀强行排压,否则,绿豆汤在压力作用下从压力阀处喷射出来,会烫伤人 。
文章插图
红豆绿豆高压锅压多长时间红豆绿豆高压锅压15分钟左右,绿豆高压锅压15分钟左右才烂 。压力锅可以通过升高气压从而提高水的沸点,可以使水达到较高温度而不沸腾,以此来加快炖煮食物的效率,所以用高压锅煮绿豆汤可以大大缩短煮制的时间 。
当高压锅大火烧开上汽后立刻改为小火,再煮10分钟左右就可以将绿豆汤煮得很烂了,具体可以根据个人口味爱好来定炖煮的时间,如果觉得没熟的话也可以继续放进锅内煮 。
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