看外皮和香味：糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮发黄、带有些许菠萝香味 ， 但并不会有发黑、软烂的现象，而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重 ， 接近腐烂 ， 若是烂得较为严重则是一股烂味或酒精发酵味 。看切开的果肉：糖心菠萝其中心位置颜色加深或带有黄褐色，而烂的菠萝则是发黑、软烂 。
【菠萝如何区分糖心和烂】
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看外皮和香味：糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象，而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重，接近腐烂，若是烂得较为严重则是一股烂味或酒精发酵味 。
看切开的果肉：糖心菠萝果肉其中心位置颜色仅仅是加深或带有黄褐色 ， 而烂的菠萝则是发黑、软烂 。
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