里脊肉去掉筋膜，泡出血水；放盐，腌制一段时间 。放入葱粒、姜粒、少许淀粉水、十三香 ， 绞成肉泥，备用 。3个鸡蛋打散，打成蛋液 ， 用不粘锅做成鸡蛋饼 。把肉泥均匀抹到鸡蛋饼上，慢慢卷起来 ， 开锅放入锅蒸半小时 。蒸的时候，在上面盖一个浸湿的布，蒸熟后，放凉，切片 。
文章插图
用料：鸡蛋3个、里脊肉一条、葱末少许、姜末少许、十三香少许、淀粉少许 。
1.里脊肉去掉筋膜 ， 泡半天 ， 泡出血水；放盐 ， 腌制一段时间；切块放入绞肉机，放入葱末、姜末，放少许淀粉水 。
文章插图
2.绞肉一段时间后 ， 放入十三香，继续绞 。
文章插图
3.绞成肉泥 ， 备用 。
文章插图
4.3个鸡蛋打散 ， 打成蛋液 。
文章插图
5.用不粘锅做成鸡蛋饼 。
文章插图
6.把肉泥均匀的抹到鸡蛋饼上 。
文章插图
【卷尖怎么炒】7.慢慢的卷起来 。肉和蛋的量 ， 刚好卷3根 。开锅放入锅蒸半小时 。蒸的时候，在上面盖一个浸湿的布 。
文章插图
8.蒸熟后，放凉，切片 。
文章插图
- 米里面有黑虫怎么办
- 煮猪蹄怎么煮好吃
- 村容村貌怎么描述
- 冬天小青蛙是怎么过冬的呢
- 大学化学实验报告_大学有机化学的实验报告的问题与讨论怎么写啊？
- 大学六级成绩查询_怎么用身份证号查大学英语四六级成绩查询
- 磁盘出现感叹号怎么解决 硬盘上出现一个感叹号解决方法
- 苹果12手机铃声怎么设置
- ipad的键盘变小了怎么恢复正常
- 华为手机突然没声音了怎么回事