不能 。冬笋发霉说明已经滋生了很多细菌、病菌，也可能产生黄曲霉素，人食用后很可能对身体造成不良影响 。即使是把发霉的冬笋经高温处理过，也可能会引起肠道不适反应，建议丢弃 ， 以免食用后造成身体不适 。
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【冬笋发霉可以吃吗】不能 。冬笋发霉说明已经滋生了很多细菌、病菌，也可能产生黄曲霉素，人食用后很可能对身体造成不良影响 。即使是把发霉的冬笋经高温处理过 ， 也可能会引起肠道不适反应 ， 建议丢弃，以免食用后造成身体不适 。
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