八宝饭怎么蒸才软才糯 _生活经验

用料：白糯米、白糖/红糖、安佳黄油、莲子、豆沙馅、葡萄干、枸杞、巴旦木、核桃仁、红枣。白糯米、莲子开水浸泡2小时。放电饭锅煮饭程序，水要比煮饭的少，否则会煮成粥。红枣洗净，对半剪开，剔除枣核。碗上涂一层安佳黄油，便于脱模。放好莲子、枸杞、葡萄干、巴旦木。准备糖和安佳黄油。

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用料：白糯米300g、白糖/红糖25克、安佳黄油15克、莲子7个、豆沙馅150克、葡萄干14个、枸杞6个、巴旦木6个、核桃仁8个、红枣4颗。
1、白糯米、莲子开水浸泡至少2小时。

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2、放电饭锅煮饭程序，水要比煮饭的少，否则会煮成粥。

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3、红枣洗净，对半剪开，剔除枣核。

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4、碗上涂一层安佳黄油，便于脱模。

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5、放好莲子、枸杞、葡萄干、巴旦木。

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6、准备糖和安佳黄油。

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7、糯米煮好后，翻拌入糖和黄油。

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8、在放了坚果的大碗里铺一层。

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9、在四壁放上枣子和核桃，间隔着放，在四周放填糯米，中间放上枣泥。

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10、糯米把枣泥封住，压平，上锅蒸10分钟即可。
【八宝饭怎么蒸才软才糯】

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