准备材料：鸡蛋适量、豆芽适量、韭菜适量、粉条适量、葱花适量、生抽两勺、蚝油一勺、食盐适量 。豆芽焯水两分钟备用，鸡蛋煎定型备用 。葱花爆香，加入豆芽翻炒均匀，加入两勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀 。加入粉条，将粉条煮软后，加入鸡蛋、韭菜、盐 ， 翻炒至韭菜变色出锅即可 。
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立春炒合菜的做法：
1、准备材料：鸡蛋适量、豆芽适量、韭菜适量、粉条适量、葱花适量、生抽两勺、蚝油一勺、食盐适量 。
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2、豆芽焯水两分钟备用 。
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3、鸡蛋煎定型备用 。
【立春炒合菜怎么做】
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4、葱花爆香 。
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5、加入豆芽翻炒均匀 ， 加入两勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀 。
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6、加入粉条，将粉条煮软后，加入鸡蛋、韭菜、盐，翻炒至韭菜变色出锅即可 。
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