本文图片

太白琼浆梨树王 ， 柔和之间尽豪情 ， 一杯难解相思愁 ， 千盞方得梦归乡 。 ---梨树白“舒适喉舌、润泽身心”！

本文图片

梨树白酒是鸡西老字号 ， 市级非物质文化遗产 ， 酒厂坐落鸡西市梨树区 ， 酿酒工艺可追溯到1928年 ， 酿造的纯粮食白酒深受广大市民的喜爱 ， 喝过久久不能忘怀 。

本文图片


本文图片

建厂多年来 ， 销往全国各地 ， 90年代的时候更是供不应求 。 岁月变化 ， 唯有老传统、老工艺没有变 。

本文图片

“十年磨剑 ， 梨树白渐渐描绘出的生态美景 ， 孜孜不倦坚守的匠心传承 ， 铿锵有力的奋斗脚步 ， 是梨树白品牌奋进、趁势而起坚实基础 。 ”

本文图片

传承古法工艺、守护匠心精神 ， 品质战略正是梨树白坚守的核心所在 。 清香型白酒生产工艺不仅是一种酿造技艺 ， 也是非遗传承 ， 作为第四批“鸡西市非物质文化遗产”它体现了鸡西特有的地域特色及民间智慧 。

本文图片

梨树白甄选优质高粱、玉米、小麦为原料 ， 经过高温大曲发酵 ， 采用传统混蒸工艺 ， 经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料 ， 适温缓慢蒸馏 ， 分段品尝截酒 ， 分级密闭贮存 ， 严格的检验合格后灌装出厂 ， 为酿制品质白酒提供了高规格品质保障 。

本文图片


本文图片

“色清透明、香气浓郁、入口绵甜、酒体醇厚”为它赢得了“百年古烧锅 。 美酒梨树白”的美称 ， 引得网红闻香而来争相打卡 。

本文图片


本文图片

权 责 声 明
鸡西新闻网是鸡西地区唯一具有官方发布资质的权威网络媒体 ， 互联网新闻信息服务许可证号：23120190004号 。 本网站文字、视频、图片来源均为鸡西融媒体发展中心旗下所属媒体的所有作品 ， 本网合法拥有版权及有权使用 。
未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品 。 已经本网授权使用作品的 ， 在授权范围内使用 ， 并注明“来源及作者” 。 违反上述声明者 ， 本网将追究法律责任 。
鸡西市融媒体发展中心

本文图片

【梨树区|匠心传承｜品酒梨树白 一杯饮情怀】来源：鸡西新闻网
版权归属原作者所有 ， 如有侵权请联系我们
编辑：王 葳 审核：于 明 责编：刘 媛

• 乐·观空间@组图：“乐·观空间”首展开幕 展现“一老一小”特色文化的交融和传承
• 中国画！左进伟动物画：匠心独运，与狼共舞
• 传统|2022年高考作文预测：创新传承方式，彰显文化自信
• 非遗传承人|宁夏非遗传承人：刀耕不辍让皮雕技艺焕发新生
• 陶瓷|艺术家笔尖传承陶瓷文化 世遗泉州跃然“瓷”上
• 文化|艺术家笔尖传承陶瓷文化 世遗泉州跃然“瓷”上
• 剧团$老河口市湖北越调传承中心育人记：新苗长自“板车剧团”
• 传承|非遗题材纪录电影渐成热潮
• 李清照|李清照写梅花匠心独具，她的梅花词突破前人套路，词作惊艳了时光
• 蒋子祥|非遗｜非遗茶人蒋子祥：传承历史品牌 打造行业标杆