用料：胡萝卜、大青椒、火腿肠、盐、生抽、糖、鸡精、黄豆酱 。胡萝卜切片，青椒去籽切滚刀块，火腿切片，大蒜切好备用 。起锅烧油 ， 下大蒜、一勺黄豆酱炒香 。下胡萝卜翻炒两分钟后放入青椒，放盐、生抽、糖翻炒均匀 。快出锅时放火腿，炒三十秒关火 ， 放一点鸡精即可 。
文章插图
【胡萝卜火腿怎么炒】用料：胡萝卜1根、大青椒2个、火腿肠1根、盐适量、生抽2勺、糖、鸡精适量、黄豆酱1勺 。
1、胡萝卜切片 ， 青椒去籽切滚刀块 ， 火腿切片，大蒜切好备用 。
文章插图
2、起锅烧油，下大蒜、一勺黄豆酱炒香 。
文章插图
3、下胡萝卜翻炒两分钟后放入青椒，放盐、生抽、糖翻炒均匀 。
文章插图
4、快出锅放火腿，炒三十秒，关火，放一点鸡精即可装盘 。
文章插图