视情况而定 。蜂蜜起泡沫程度较轻，可将蜂蜜掺水加热到62℃ ， 保持半小时，即可杀死酵母菌 。撇去蜂蜜表层的泡沫，即可食用 。但严重发酵的蜂蜜，不仅色、香、味发生了变化，也产生了一些对人体有害的物质，不宜再食用 。
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【蜂蜜起泡了还能喝吗】视情况而定 。蜂蜜起泡沫程度较轻，可将蜂蜜掺水加热到62℃，保持半小时，即可杀死酵母菌 。撇去蜂蜜表层的泡沫，即可食用 。但严重发酵的蜂蜜 ， 不仅色、香、味发生了变化，也产生了一些对人体有害的物质，不宜再食用 。
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