需要 。盐可以杀菌，还能去除萝卜干里的水分 。腌制好的萝卜干含有大量营养物质，适当的食用，有助于促进人体肠道的消化吸收 。先晒再腌的萝卜干 ， 方便储存，而先腌后晒的口感鲜脆 ， 也可以根据个人口味，调整腌制顺序 。

文章插图
需要 。盐可以杀菌，还能去除萝卜干里的水分 。腌制好的萝卜干含有大量营养物质，适当的食用，有助于促进人体肠道的消化吸收 。先晒再腌的萝卜干，方便储存 ， 而先腌后晒的口感鲜脆，也可以根据个人口味，调整腌制顺序 。
【晒萝卜干需要用盐腌一下吗】在晒萝卜干的时候 ， 用盐腌制不仅可以杀菌 ， 还能有效的去除萝卜干里面的水分 。晒萝卜干中含有蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸、胆碱等物质，其中所含有的糖化酶能分解食物中的淀粉，有效的促进人体对营养物质的消化吸收 。

• 如何挑选白萝卜
• 怎么腌酸甜脆萝卜
• 冬天晒太阳的最佳时间 冬天晒太阳的最佳时间穿衣服晒太阳有没有好处
• 鸡汤可以放胡萝卜吗
• 怎样腌制萝卜干好吃又脆
• 羽绒服能在阳光下晒吗? 羽绒服在多少度阳光下可以晒
• 萝卜有几种品种
• 咸肉晒几天可以吃
• 怎么做萝卜干
• 鸡汤可不可以放白萝卜