1、准备食材：青椒、蒜、油、花椒粉、醋、生抽 。2、青椒清洗干净去头去瓤，蒜切片 。3、起锅烧油 ， 倒入食用油5毫升 ， 放入青椒 。4、小火煎至青椒起虎皮 。5、倒入花椒粉2克、醋5克、生抽5克 。6、倒入蒜片适量，大火收汁即可收锅 。
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1、准备食材：青椒、蒜、油、花椒粉、醋、生抽 。
2、青椒清洗干净，去头去瓤、蒜切片 。
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3、起锅烧油，倒入食用油5毫升 ， 放入青椒 。
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4、小火煎至青椒起虎皮 。
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【虎皮青椒做法】5、倒入花椒粉2克，醋5克，生抽5克 。
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6、倒入蒜片适量，大火收汁即可收锅 。
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