用料：大蒜１个、红葱菌２５０克、盐适量、火腿片适量、青红辣椒适量 。菌洗净 ， 切片备用 。大蒜切片，辣椒切丝 。大蒜、青红辣椒、火腿倒入菜籽油里爆香，放入适量盐接着倒入菌子不停翻炒 。直到炒干菌的水分，即可出锅 。

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【葱菌怎么炒】
用料：大蒜１个、红葱菌２５０克、盐适量、火腿片适量、青红辣椒适量 。
1、先把菌洗干净，切片备用 。

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2、我是用菜籽油炒的，会更香醇哦 。

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3、先把大蒜子，青红辣椒，火腿倒入菜籽油里爆香 。放入适量的盐接着倒入菌子不停的翻炒 。直到炒干菌的水分 。

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4、这种程度还要继续翻炒哦 。

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5、出锅装盘 。

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