准备材料：香椿2把、盐1克、生抽适量、醋1克、辣椒油适量、鸡精1克 。香椿摘洗干净 。起锅烧开水，把香椿放到开水里焯1分钟 ， 捞出过凉 。滤干水分，切碎 。装盘里 ， 放盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油 ， 搅拌均匀即可 。
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香椿凉拌的方法：
1、准备材料：香椿2把、盐1克、生抽适量、醋1克、辣椒油适量、鸡精1克 。
2、香椿摘洗干净 。
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3、起锅烧开水，把香椿放到开水里焯1分钟 ， 捞出过凉 。
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4、滤干水分 ， 切碎 。
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5、装盘里，放盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油 ， 搅拌均匀即可 。
【香椿怎么凉拌好吃】
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