锅中加水烧开，将通心粉下锅煮８分钟左右关火 。捞出过冷水，沥干水分后备用 。红萝卜切花形，火腿切３～５厘米长条，洋葱切末 。红萝卜和青豆过一下水备用 。锅中加油，加入洋葱末小火翻炒，再加入番茄酱翻炒均匀 。倒入通心粉、红萝卜、青豆、火腿一起翻炒，加入盐、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅 。
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用料：意大利通心粉５００克、洋葱１个、胡萝卜（红）１个、青豆小半碗、火腿１块、食盐４克、番茄酱３勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量 。
1、将所有的原材料准备好 。
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2、锅中加适量水，水开锅后 ， 将意大利通心粉下锅煮８分钟左右关火 。
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3、煮好的通心粉捞出，过一下冷水，沥干水分后备用 。
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【通心粉怎么做】4、红萝卜随意切花形 ， 火腿切３～５厘米长条，洋葱切末 。
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5、将红萝卜和青豆用开水过一下水备用 。
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6、锅中加入适量油，加入洋葱末小火翻炒出香味 。
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7、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀 。
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8、倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒１分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅 。
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