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【椰子煲排骨放什么材料 椰子煲猪骨放哪些材料】1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍 。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用 。
2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味 ， 炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可 。
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