【煮麻辣粉怎么煮才好吃 在家做简单又好吃的麻辣粉】

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1、食材：宽粉条100g，青菜50g，海带丝50g ， 豆皮50g ， 豆芽50g，水1000g，火锅底料50g ， 干花椒少许，生姜少许 ， 蒜适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，香油适量 。
2、先洗干净蔬菜，粉条放温水中浸泡一段时间，更容易煮熟 。锅中加水 ， 烧煮 。
3、海带切丝，豆皮切丝 ， 葱切段，姜切片 ， 大蒜用刀拍碎 。
4、水烧煮后放入火锅底料，姜 ， 蒜，干花椒 ， 葱煮几分钟后，待味道煮出来后放入粉条煮 。
5、粉条煮稍软一点，加入备好的海带丝，豆皮，豆芽，最后快熟时放入青菜 。
6、碗底根据个人口味加入适量的盐，鸡精 ， 放入蒜沫，少许香油，将煮好的麻辣粉倒入碗中，拌匀，蒜的香味就会烫出来，味道很香 。

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